🌍 Expertise internationale · pensé pour votre huilerie

Gérez votre huilerie avec clarté et confiance

De l'olive à la vente — trituration, cuves, paniers, margines. Tout ce que votre huilerie gère au quotidien, dans un seul logiciel.

🔒 Données chez vous 📴 Sans internet 💰 Licence unique ☁️ Version en ligne disponible
Voir les formules
Maasara Manager — Tableau de bord
Huile extraite
48 320
kg
À encaisser
12 450
DT
Cuves actives
3/5
en service
ClientOlives kgHuile kgStatut
Ben Ali M.2 400480Payé
Trabelsi H.3 800760Payé
Chaabane N.1 200228En attente
Expertise internationale
Conçu pour les huileries, où qu'elles soient
Support réactif
Vos données, votre contrôle
100%
Traçabilité numérique
0
Papier, 0 Excel
3
Formules flexibles
PC · Tablette · Mobile
Accessible partout
Fonctionnalités

Tout ce que votre huilerie gère, enfin numérisé

Chaque module utilise la vraie terminologie du métier. Maasara parle huilerie.

Trituration
Trituration à façon

Saisie par client avec suivi des paniers par scan de code-barres, calcul automatique du rendement, paiement et relevé imprimable.

Achats d'olives
Achats d'olives

Gestion fournisseurs, prix au kilo, calcul automatique du coût de revient. Tableau des soldes toujours à jour.

Cuves et stock huile
Cuves et stock huile

Niveaux en kg par cuve, en temps réel. Historique des mouvements, ventes d'huile enregistrées et déduites automatiquement du stock.

Ventes d'huile
Ventes d'huile

Vente par client, prix au kilo, déduction automatique de la cuve concernée. Suivi des paiements et relevé imprimable pour chaque acheteur.

Margines et grignon
Margines et grignon

Bassins de margines en litres, évacuations, rapports environnementaux. Stock de grignon lié automatiquement à la trituration et aux achats.

Tableau de bord financier
Tableau de bord financier

Vue par semaine, mois ou saison. Montants à encaisser, à payer, coût au kilo, marges — tout calculé sans ressaisie.

Gestion des saisons
Gestion des saisons

Clôture guidée, archivage automatique, historique multi-années. Dépenses récurrentes générées chaque mois sans ressaisie.

Utilisateurs et permissions
Utilisateurs et permissions

Admin, Gérant, Opérateur — chacun voit uniquement ce qui le concerne. Sécurité sans complexité, multi-postes.

Impressions et exports
Impressions et exports

Bons de livraison, relevés clients, états financiers. Export Excel pour votre comptable, avec le format numérique adapté à votre devise.

Paniers avec scan code-barres
Paniers avec scan code-barres

Chaque panier a son code-barres unique. Un scan (lecteur USB ou caméra) suffit pour l'ajouter à une opération — fini la sélection manuelle fastidieuse, fini les erreurs de panier mal identifié.

Analyse qualité de l'huile
Analyse qualité de l'huile

Saisissez les résultats d'analyse labo (acidité, peroxyde, K232/K270) et obtenez la classification automatique selon les normes COI/UE — vierge extra, vierge ou lampante.

Suivi de fidélité
Suivi de fidélité

Statut automatique (actif, à risque, inactif) pour chaque client ou fournisseur — y compris les collecteurs d'olives (bawwaz), avec leur propre alerte de régularité. Ajoutez des notes de suivi sur chaque relation.

Matériel et maintenance
Matériel et maintenance

Registre de vos équipements, historique des pannes et interventions, statut de santé mis à jour automatiquement, stock de pièces détachées avec seuil d'alerte.

Personnel et chaînes de production
Personnel et chaînes de production

Chefs, seconds chefs, ouvriers, conducteurs de fenougs — organisés par chaîne de production. Indiquez qui a réalisé chaque étape (pesée, qualité, dépôt, paiement), même sur plusieurs chaînes en parallèle.

Journal de bord et audit
Journal de bord et audit

Consultez l'activité de chaque employé sur la saison, et gardez un historique complet des créations, modifications et suppressions — compte connecté et employé réel du terrain, toujours distingués clairement.

En pratique

De l'olive à l'huile : une journée pilotée par Maasara

De l'arrivée du camion à la facture, chaque étape est enregistrée en quelques clics.

🚚
Arrivée

Le camion ou les paniers arrivent, le client est identifié.

⚖️
Pesée

Poids net des olives calculé automatiquement.

🧺
Paniers

Scan code-barres, traçabilité complète.

Trituration

Rendement calculé, huile mesurée.

🛢️
Stockage

Huile affectée à une cuve, stock à jour.

💰
Facturation

Bon généré et imprimable, paiement suivi.

Pourquoi nous choisir

Un logiciel qui vous ressemble

Maasara est conçu avec une expertise internationale et une connaissance profonde du métier oléicole.

Vos données restent sous votre contrôle

Selon la formule choisie, vos données restent sur votre propre PC ou sur un serveur sécurisé. Vous choisissez.

Disponible en local ou en ligne

Installation sur votre réseau sans internet, accès à distance via VPN, ou version hébergée accessible depuis n'importe quel appareil.

Flexible sur le paiement

Licence unique sans abonnement, ou formule mensuelle selon votre préférence. La maintenance annuelle est toujours optionnelle.

La vraie terminologie du métier

Margines, grignon, paniers, cuves — pas de traduction approximative. Maasara utilise les mots exacts de votre métier.

Zéro papier, zéro Excel, tout au même endroit

Trituration, achats, cuves, dépenses, clients — tout est numérique et centralisé.

Support réactif

Vous nous écrivez, on répond vite. En français ou en arabe.

Une équipe à l'international, un logiciel pensé pour le métier

Développé par des ingénieurs expérimentés, avec une connaissance approfondie du terrain oléicole.

15+ ans d'expérience en développement logiciel

Une expertise technique solide, avec une attention particulière à la fiabilité et la sécurité des données.

Exemple d'une saison type

Olives triturées450 tonnes
Huile produite90 000 kg
Rendement moyen20%
Recettes trituration45 000,000 DT
Achats olives38 000,000 DT
Marge brute saison7 000,000 DT ✓

Tout calculé automatiquement — zéro ressaisie.

Comparatif

Papier, Excel ou Maasara ?

FonctionPapierExcelMaasara
Traçabilité complète~
Calcul automatique du rendement~
Recherche instantanée d'un client~
Sauvegardes
Multi-utilisateurs~
Accès mobile
Formules

Choisissez votre formule

Le logiciel est identique dans les trois cas. Vous choisissez simplement comment il est hébergé et comment vous y accédez.

Conversion indicative, taux du 12/08/2026. Le tarif contractuel reste établi en dinars tunisiens.

🖥️
Installation locale

Installé sur votre PC. Données chez vous, sans abonnement mensuel, fonctionne sans internet.

À partir de 2 000 DT
licence unique · 1ère année maintenance offerte
  • Données 100% chez vous
  • Fonctionne sans connexion internet
  • Utilisateurs illimités sur votre réseau
  • Formation incluse
  • Maintenance optionnelle 300-800 DT/an
🌐
Accès à distance

Installation locale + VPN sécurisé. Données chez vous, mais accessibles depuis votre téléphone partout.

Licence + 300 DT
en complément de l'installation locale
  • Données restent sur votre PC
  • Accès depuis téléphone ou tablette
  • VPN sécurisé, sans IP fixe requise
  • Idéal pour le gérant en déplacement
☁️
Hébergé en ligne

Maasara accessible depuis n'importe quel appareil. Sauvegardes et mises à jour automatiques, zéro installation.

À partir de 1 000 DT/saison
payé une fois par an · hébergement + sauvegardes + mises à jour inclus
  • Accès depuis téléphone, tablette ou PC
  • Sauvegardes automatiques quotidiennes
  • Mises à jour sans intervention
  • Support inclus
Questions fréquentes

Vous vous posez des questions ?

Puis-je utiliser Maasara Manager sans internet ?

Oui, la formule Installation locale fonctionne entièrement sans connexion internet, sur votre propre réseau.

Puis-je accéder à Maasara Manager depuis mon téléphone ?

Oui, avec la formule Accès à distance (VPN) ou la formule Hébergée en ligne, accessible depuis PC, tablette ou téléphone.

Mes données sont-elles sauvegardées ?

Avec la formule hébergée, les sauvegardes sont automatiques et quotidiennes. En installation locale, nous vous accompagnons pour mettre en place une routine de sauvegarde adaptée.

Puis-je commencer en milieu de saison ?

Oui, l'installation et la formation peuvent se faire à tout moment de l'année, même en pleine saison de récolte.

Combien d'utilisateurs puis-je créer ?

Selon la formule choisie : jusqu'à 3, 10, ou un nombre illimité d'utilisateurs. Voir le détail dans la section Formules.